مطالعه و بررسی در زمینه غذا و تغذیه دام، اصلاح نژاد و بالا بردن تولید اقتصادی دام با استفاده از اصول بهداشت و مدیریت در پروش دام و نگهداری محصولات دامی، رشته ای از علوم کشاورزی را تشکیل میدهد که تحت عنوان علوم دامی نامیده میشود.هدف از ایجاد دوره کارشناسی در رشته علوم دامی تربیت افرادی است که بتوانند به عنوان کارشناسی در زمینههای مختلف تولید، برنامهریزی منطقهای و مطالعاتی دام و همچنین به صورت مربی در دبیرستانهای کشاورزی و بعنوان مجری تحقیقات کشاورزی و یا به عنوان مدیر و مجری واحدهای تولیدی دولتی و خصوصی بخش کشاورزی منشأء خدمات باشند.