درباره نشریه
صاحب امتیاز: انجمن علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه کردستان
مدیر مسئول: نوشین باغی
سردبیر: سعید کورانی
فایل گاهنامه
آپر؛ گاه‌نامه علمی-تخصصی صنایع غذایی
شماره دوم
زمستان 1398 
آپر؛ گاه‌نامه علمی-تخصصی صنایع غذایی
شماره سوم
پاییز 1400